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Sabrosito es el cuarto episodio de la tercera temporada de Better Call Saul y el vigésimo cuarto episodio de la serie en total.

Introducción[]

En un recuerdo de 1999, se ve a Don Eladio Vuente zambulléndose en la piscina de su hacienda en México. Él es visitado por Héctor y Ximenez Lecerda, quienes le presentan los retornos de su operación de drogas, un montón de rollos de dinero con bandas de goma, y ​​un muñeco de la tienda de helados de Héctor que se parece a Eladio y es apodado "Sabrosito". Poco después, llega Juan Bolsa y le presenta a Don Eladio una camiseta de Los Pollos Hermanos, así como los retornos de la operación de Gus, una cantidad mucho mayor, cuidadosamente empaquetada en una envoltura de plástico. Don Eladio se burla de Héctor, que está visiblemente celoso de que Gus haya ganado el favor de Don sobre él.

Resumen[]

Mientras observa la redada de la DEA en la heladería, Mike se toma un momento para llamar a Stacey para ver cómo está. Ella le agradece por llevarla a ella y a Kaylee a un vecindario seguro y lo invita a cenar. Más tarde, mientras mira una película y comparte un helado, Stacey se da cuenta de que Mike parece ansioso, lo que Mike niega.

Héctor no está contento con la interrupción de su línea de suministro. Entonces, al día siguiente, flanqueado por Nacho y Arturo, entra al restaurante de Gus y se comporta amenazadoramente con los clientes y el personal, sirviéndose un refresco y encendiendo un cigarro. Gus es convocado de una visita a una estación de bomberos al otro lado de la ciudad y encuentra a sus trabajadores retenidos como rehenes. Después de enviarlos a casa, Gus se enfrenta a Héctor en su oficina administrativa, quien le exige que transporte su producto, ahora que ha perdido su línea de suministros. Después de que los tres miembros del cartel se van, Gus limpia el restaurante y parece muy satisfecho de que su plan contra Héctor haya funcionado perfectamente. Esa noche, Victor conduce a la cabina de peaje de Mike para darle su pago. Para sorpresa de Víctor, Mike se niega, alegando que él y Gus son "cuadrados".

A la mañana siguiente, Gus se dirige a sus empleados y se disculpa por la angustia causada por los eventos del día anterior. Después de un poco de silencio, Lyle le pregunta a Gus quiénes eran esos hombres, y él les dice que Héctor y sus hombres eran extorsionistas que encontró durante los primeros años de su restaurante en México y que rechazó sus renovadas demandas de dinero. Después de dar un conmovedor discurso sobre cómo en Estados Unidos los justos no tienen motivos para temer y cómo esos hombres ya no tienen poder sobre él, Gus gana el apoyo moral de sus empleados.

Mientras tanto, Kim y Jimmy se han enterado de que Chuck va a contratar a un técnico para reparar la puerta dañada por el robo de Jimmy. Después de abrirse camino a través de la guía telefónica, Kim identifica la compañía con la que Chuck ha hecho la cita. Fingiendo ser la asistente de Chuck, ella consigue que la compañía de reparación cancele la cita y le pasa la información a Jimmy, quien le está dando a su confesión escrita un "pase de remordimiento". A instancias de Jimmy, Mike visita la casa de Chuck haciéndose pasar por el reparador contratado para arreglar su puerta. Después de lograr repeler a Chuck con un taladro eléctrico, Mike toma fotos del interior de la casa con una cámara desechable.

Al día siguiente, cuando Mike se encuentra con Jimmy en Loyolas para mostrarle las fotos, Jimmy está contento, especialmente uno que muestra una linterna de gas sobre una pila de periódicos. "Ahora, eso cuenta toda la historia", dice Jimmy alegremente. Pregunta sobre "esa otra cosa", y Mike le entrega una nota que copió de la libreta de direcciones de Chuck. A pesar de la curiosidad de Jimmy, Mike no revela lo que piensa de Chuck, pero comenta que fue "bueno arreglar algo por una vez", lo que significa la reparación de la puerta de la entrada de Chuck.

Al anochecer, Gus llega a la caseta de peaje de Mike y pregunta por su pago rechazado. Gus comenta que las acciones de Mike lo beneficiaron enormemente y le pide a Mike que considere trabajar para él en el futuro. Mike responde que podría, dependiendo del trabajo. Antes de irse, Gus revela que la razón por la que evitó que Mike matara a Héctor fue porque "una bala en la cabeza habría sido demasiado humano".

Jimmy, Kim, Chuck y Howard se encuentran con la DDA Kyra Hay para una sesión de mediación sobre el PPD propuesto. Debaten sobre la redacción de la confesión de Jimmy con Jimmy y Kim tratando de evitar la frase "destruyó una cinta de cassette" a favor de la "propiedad dañada más vaga que pertenece a la víctima". También discuten la cantidad de restitución que Jimmy le debe a Chuck por la puerta y, por insistencia de Chuck, la cinta destruida, después de lo cual Jimmy firma un cheque. Sin embargo, antes de finalizar el acuerdo, Hay insiste en que Jimmy se disculpa con Chuck por sus acciones; Jimmy cumple, diciendo que no importa cómo fue provocado, "nadie debería tratar a su propio hermano así, nunca".

Después de la reunión, Jimmy sale corriendo sin decir una palabra más a su hermano. Kim, por otro lado, informa a Chuck y Howard que se moverá para suprimir la cinta de la audiencia de Jimmy ante el colegio de abogados, deduciendo que Chuck hizo un duplicado antes del robo de Jimmy. Chuck revela que Jimmy destruyó el duplicado mientras la cinta real está bajo "candado y llave" y definitivamente se reproducirá en la audiencia, ya que el estándar de prueba del colegio de abogados es muy indulgente.

Cuando Kim se reúne con Jimmy y ambos salen del juzgado, ella dice con una sonrisa: "Bingo".

Conexiones con Breaking Bad[]

  • Este episodio marca la segunda aparición cronológica de Don Eladio y Juan Bolsa, quienes aparecieron por primera vez en Breaking Bad.
  • La primera imagen de Don Eladio en Better Call Saul, su inmersión filmada desde el fondo de la piscina, se asemeja a su caída en la misma piscina, y su muerte, después de que Gus lo envenenó en el episodio "Salud" de Breaking Bad .
  • Es posible que se haya escuchado una voz que suena como Hank Schrader por la radio policial durante la redada de la DEA en El Griego Guiñador. No había crédito en la lista para la voz.
  • Jimmy aparece por primera vez a la mitad del episodio, aproximadamente en el vigésimo sexto minuto. La primera mitad del episodio está dedicada a las consecuencias de los movimientos de Gus contra Héctor.
  • Esta es la primera, y probablemente la última, vez que Chuck y Mike han interactuado en la cámara.
  • La estación de bomberos que Gus visita en este episodio es la misma que Walter White deja a Holly en el episodio "Ozymandias" de Breaking Bad.
  • La historia de Gus sobre su encuentro con los extorsionistas de México es una descripción acertada de su afiliación real con el Cartel de Juárez y su plan de no ser controlado por ellos.
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